Nougat adalah permen khas negara Perancis. Dibuat dari gula atau madu dengan tambahan kacang panggang (kenari, pistachio atau hazelnut) dan buah kering. Ada 2 macam nougat, yaitu nougat putih (dibuat dari kocokan putih telur) dan nougat cokelat yang terbuat dari karamel gula. Biasanya, nougat ini dipakai juga untuk isian batang permen atau coklat. Yummy...... :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar